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El Queso Azul de La Quesera es un producto de pasta blanda, madurado, que rivaliza en calidad y carácter con los mejores quesos azules del mundo.
Su rasgo distintivo son las venas de moho azul-verdoso (Penicillium Roqueforti) que recorren la masa, infundiéndole un aroma penetrante y un sabor fuerte y picante.
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La horma de 2,5 Kg del clásico Queso Azul de La Quesera. Un queso de pasta blanda con vetas azul-verdosas (Penicillium Roqueforti). Su sabor potente, salado y característico lo hace perfecto para realzar cualquier plato. Imprescindible en salsas y aderezos. Apto para Celíacos.
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